La Fête de la Gastronomie à Baumanière les Baux de Provence 2015 / Cuisine
Evènement passé.
Du 25 au 27 septembre 2015 aux Baux-de-Provence (13).
Baumanière les Baux-de-Provence s'associe à la Fête de la Gastronomie et vous propose de nombreuses animations :
Le vendredi 25 septembre, visite guidée du potager avec une nutritionniste, Hélène Riberpray. Cette visite de deux heures sera suivie d'une dégustation de produits du terroir (animation gratuite). Le nombre de participants étant limité, nous vous remercions de bien vouloir vous inscrire au 04 90 54 33 07 ou à EMAIL
Le samedi 26 septembre, cours de cuisine à l'Oustau de Baumanière suivi par un déjeuner : 120 euros par personne
Le dimanche 27 septembre, cours de cuisine à La Cabro d'Or Baumanière suivi par un déjeuner en table d'hôtes : 50 euros par personne
Informations sur les cours et réservations au 04 90 54 56 54 ou à EMAIL
Pour fêter ses 70 ans, le restaurant l'Oustau de Baumanière vous propose son menu (hors boissons) à 70% du prix soit 112 euros :
Rouget onctueux comme un air de Provence, condiments,
sablé au parmesan, en hommage à Raymond Thuilier,
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Filet de loup,
courgette brûlée du jardin,
ail, parmesan, jus d'arêtes pincées,
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Pigeon des Costières de Nîmes,
Viennoise aux olives vertes, céleri,
salade d'abats au vinaigre de Barolo
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Kyrielle de fromages,
assortiment de pains
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Le millefeuille, tradition Baumanière, crème légère à la vanille de Tahiti,
florentine pistache et caramel glacé à la fleur de sel
Au déjeuner uniquement, sur réservation et sous réserve de disponibilités
Baux-de-Provence (13),, 13 lesbauxdeprovence
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