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La 13ème édition des Parcours du goût 2012 - Cuisine / Foxoo
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Source : #23956 Publié le 11/06/12 | Vues : 148

La 13ème édition des Parcours du goût 2012 / Cuisine

Evènement passé.

Du 23 au 24 juin 2012 ( ).

La 13ème édition des Parcours du goût, un événement gastronomique de la Protection judiciaire de la jeunesse (PJJ), se déroulera les 23 et 24 juin 2012. Situé au coeur de la ville de Pau, le parc des expositions accueillera plusieurs délégations de jeunes sous protection judiciaire, venus participer à ce concours culinaire placé sous le thème du «Festival de saveurs !». Organisés par la direction territoriale Aquitaine Sud (Landes / Pyrénées Atlantiques) et avec le soutien de la direction inter-régionale Sud Ouest, les Parcours du goût ont pout but de valoriser les savoir-faire, les connaissances et la créativité des jeunes en matière d'art culinaire. Cet événement éducatif vise à développer les notions de partage, de plaisir et de convivialité, articulées autour de la cuisine et ses valeurs.


La 13ème édition se déroulera en Aquitaine Sud, territoire à la culture gastronomique riche et traditionnelle. Elle sera l'occasion de donner à chaque jeune la possibilité de valoriser ses capacités, de surmonter ses difficultés et de développer sa démarche d'apprentissage, de socialisation et d'insertion. Le Parc des expositions de Pau accueillera, le temps d'un weekend, les apprentis cuisiniers âgés de 13 à 18 ans pour un festival des saveurs aux couleurs de l'Aquitaine Sud. Représentant les 9 inter-régions de la PJJ ainsi qu'une délégation catalane, ils feront découvrir au public les produits de leurs régions et tenteront de remporter la toque de cristal, en réalisant un plat en quarante minutes sous les yeux avertis d'un jury constitué de professionnels. Les Parcours du goût sont ouverts au grand public. Des animations et dégustations gratuites offriront au public un accueil des plus chaleureux.

Plus de détails sur la 13ème édition des Parcours du goût

La 13ème édition des Parcours du goût
Les 23 et 24 juin 2012
Parc des Expositions
7 Boulevard Champetier de Ribes
64000 Pau



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