C'est mon mari le chef !... Benoist Gérard et Jean-François Mallet / Cuisine

C'est mon mari le chef ! est un ouvrage écrit par Benoist Gérard et Jean-François Mallet (Photographe), édité en octobre 2009 aux éditions Glénat.

Cuisinier de formation, Benoist Gérard est le mari de la Française préférée des Français : Mimie Mathy. A la maison, c'est lui qui cuisine, et il nous propose ici ses recettes préférées. Voici donc réunies, les recettes réservées aux occasions particulières, celles qui se prêtent aux soirées improvisées, celles que Mimie lui a inspirées et celles qu'elle réalise mieux que lui ! C'est une façon de partager avec chacun le goût de la simplicité, de la convivialité et le plaisir de se retrouver entre amis.



Entrées, plats, desserts, le livre est construit de façon traditionnelle, selon le type de plats que l'on veut préparer. Eté ou hiver, il y en a pour toutes les saisons et pour tous les jours. La cuisine proposée est simple et facile à réaliser, les consignes sont claires et le chef y va de son conseil quand cela est nécessaire.

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