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Le livre de la cuisine juive... Claudia Roden - Cuisine / Foxoo
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Source : #4900 Publié le 15/02/12 | Vues : 161

Le livre de la cuisine juive... Claudia Roden


Le livre de la cuisine juive est un guide écrit par Claudia Roden, édité en mars 2012 aux éditions Flammarion. Mêlant anecdotes, souvenirs et histoire, cet ouvrage raconte le développement de la cuisine juive à travers les siècles et réunit plus de 800 recettes traditionnelles de la cuisine juive du monde entier : Egypte, Russie, Pologne, Allemagne, Angleterre, France, Amérique, Syrie, Maroc, Chine, Grèce, etc.




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