Ritz: Haute cuisine... Michel Roth, Jean-François Mesplède à Paris

Paris.

Ritz: Haute cuisine est un livre écrit par Michel Roth et Jean-François Mesplède, édité en octobre 2011 aux éditions Flammarion. La haute cuisine du Ritz de Paris mise à l'honneur dans ce livre illustré qui propose également 65 recettes du chef M. Roth.




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