Les séductions du palais / Cuisine

Les séductions du palais, Cuisiner et manger en Chine est un livre collectif, édité en juin 2012 aux éditions Actes Sud. Catalogue d'objets et livre de recettes, Exposition Les séductions du palais : cuisiner et manger en Chine accompagne une exposition du musée du Quai-Branly du 19 juin au 30 septembre 2012. Voyage des saveurs à travers l'espace chinois, beauté de l'art de la table, ce livre nous fait découvrir une civilisation à travers sa cuisine, l'une des plus réputées au monde.









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